2024年11月21日-22日に東京都の新橋駅前SL広場にて「ホタテ祭り」開催！
宮城ほや協議会では「ほや」メニューで出店します。
メニューは「ほやフリッタ―」「ほやトマポテト」「ほや串焼き」。ほやトマポテトは先日勾当台公園で開催された「ほやフェスティバル2024」初登場の新メニューです。
今期、ほやの原料が少ない中ほやが楽しめる貴重な機会。ぜひお誘いあわせの上ホタテ祭りでほやも楽しんでください！
「ほやのおふるまい」開催。
翌週はほやの「おふるまい」を実施！
美味しいほやを知っていただく、鮮度管理の重要性、「ほやの極み」ブランドでについてお伝えする目的で開催します。詳細は別投稿で改めてお知らせいたします。
開催概要）
タイトル：ほやの「おふるまい」
日時：2024年11月27日（水）～11月28日（木）16:00-23:00（L.O.22:00）
場所：かき小屋飛梅 神田西口店
https://hoya-hoya.com/spot/562
SL広場のある新橋から3駅神田駅から徒歩2分の立地の「かき小屋飛梅 神田西口店」。
ほやをはじめとした宮城の幸が楽しめる同店。
なんと各日ほやの刺身を「０円」でおふるまい！※別途ドリンク、料理を注文の方対象
不漁の今年、入手困難な「ほやの極み（冷凍むき身）」を「宮城ほや協議会」からご提供。
「ほやのおいしさ、鮮度管理の大切さ、ほやの極み」について宮城ほや協議会メンバーが皆様にお伝えします!