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水揚げ日本一を誇る気仙沼産ふかひれを使用した「ふかひれ濃縮スープ」は地元土産品として人気の1品となっております。その他、三陸産原料を使用した拘りの缶詰もおすすめです。
代表的なほや商品名:ほや商品:ほや味付(珍味)、燻製ほやのオリーブオイル漬け(缶詰)
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漁師:伊藤浩光が代表を務める、水産業の未来を見つめる会社です。
牡蠣、ホヤ、ムール貝を中心に安全・安心してお召し上がりいただける三陸の魚介をお届けします。
代表的なほや商品名:ほやぽん・冷凍剥きホヤ(極)
ホームページ:https://www.kai-you.in/
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東北新幹線の車内で40年以販売されているほやの乾燥珍味「ほや酔明」の製造メーカーです。
噛めば噛むほど広がる旨み、ご賞味ください。
代表的なほや商品名:ほや酔明シリーズ、ほや一夜漬、酒蒸しほや、ほやンプラー
ホームページ:https://www.suigetsudo.jp/
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ほや加工品の販売と予約制でほや食堂をやっています。
新発売「ほやからすみ風(ふわ削り)」が宮城県水産加工品品評会で宮城県水産加工業協同組合連合会長賞を受賞しました。
代表的なほや商品名:三陸殻付ボイルほや、三陸ほやむき身(ほやの極み)、三陸ほや塩から
ホームページ:http://www.sanriku-hoya.com/
![](https://miyagi-hoya.com/wpMH/wp-content/uploads/2024/02/member_hondasuisan.png)
「地元石巻のおいしい海産物を全国のみなさまにお届けしたい!」そんな思いを強くもっている、わたしたち本田水産。
地元石巻の食材をメインにつかっています。
宮城県産のかき・さば・わかめ・ほやなどを鮮度とおいしさにこだわり製造・加工を続けてきた会社です。
代表的なほや商品名:刺身ホヤ つゆ入、味付けホヤ しそ入、味付けホヤ わさび風味
ホームページ:https://hondasuisan.co.jp/
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石巻市にある谷川浜でほやの養殖をメインに加工、販売もしております。
水揚げ直後のほやの美味しさや魅力を全国の皆さんに知ってもらいたい!
代表的なほや商品名:鮮美透涼ほや、剥きほや、割りほや
![](https://miyagi-hoya.com/wpMH/wp-content/uploads/2024/02/member_hoyahoya.png)
ほやのおいしい食べ方などの発信、「ほやMAP」の運営などを行っています。
ほやを一緒に楽しみ広める「ほや伝道師」も募集しています。
代表的なほや商品名:各種ほや製品、ほやグッズの小売
ホームページ:https://hoya-hoya.com/