「〈変わる海・漁業転換〉鮮度保持臭みないホヤ ブランド化全国出荷へ」
2022年8月9日 読売新聞
宮城ほや協議会会員企業「本田水産」のほやの鮮度管理と出荷先。
「宮城ほや協議会」の「ほやの極み」ブランド。認定基準の策定方法などについてご紹介いただきました。
https://www.yomiuri.co.jp/local/miyagi/feature/CO056692/20220813-OYTAT50012/
「〈変わる海・漁業転換〉鮮度保持臭みないホヤ ブランド化全国出荷へ」
2022年8月9日 読売新聞
宮城ほや協議会会員企業「本田水産」のほやの鮮度管理と出荷先。
「宮城ほや協議会」の「ほやの極み」ブランド。認定基準の策定方法などについてご紹介いただきました。
https://www.yomiuri.co.jp/local/miyagi/feature/CO056692/20220813-OYTAT50012/